Black Barn Kaffe Haus

Kopi pahit menari di dinding hitam—di sinilah Black Barn Kedu Kew Haus, di jantung Drinks di Yan, menulis semula legenda gelap kopi Malaysia sehelai wap susu pun tak merosakkan.

Alamat

Kampung Setol, 06900 Yan, Kedah, Malaysia

Telefon

None

Lokasi Black Barn Kaffe Haus

Ulasan

5/5 (Baca Ulasan)

MAKLUMAT LANJUT

Di celah Kampung Setol, Yan, Black Barn Kaffe Haus melanggar dugaan pengunjung desa: brew kopi lokal yang diperdalam waktu, disajikan dalam bekas seberat kenangan, lalu diteguk sambil memikir bagaimana air Sungai Setol—yang mengalir diam—menjadi saksi rasa yang berubah lima kali dalam satu senduk, lima kali perkenan lidah malay yang tahu: manis tak selalu bergulung, pahit tak bermaksud menyingkir.

Maklumat lanjut

Apa yang buat kopi di Black Barn Kaffe Haus tu istimewa sangat, sampai orang sanggup ulang dari Alor Star ke Kampung Setol?

Kitorang panggil kopi “zero-defect” sebab tiap biji kacang arabika dari ladang sendiri kat kaki Gunung Jerai tu dipanggang dalam batch kecik 5 kg, masa tu lah asap keluar wangi semerbak, lepas tu terus di-grind dan di-serve dalam 3 minit—tak sempat oksida, jadi rasa coklat-gelap + buah prune masih ada sampai kau hisap的最后一滴; kat Kedah ni memang susah nak dapat flavour se”bersih” ni, tu yang kawan-kawan office buat lawatan ikut hujung minggu.

Minuman paling laku bila hujan renyai kat sini ialah apa, dan berapa kira-kira nak sediakan bajet?

Walaupun nama “haus” panas, yang rata-rata order time petang mendung ialah Sparkling Long Black RM14—double-shot espresso kempis masuk soda kasturi & gula melaka buatan sendiri, sejuk-sejuk gelembung tu ngam dengan udara lembap padi; kau kalau bawak family 4 orang, sediakan RM60 cukup minum & kudapan manis.

Saya tak minum susu; ada pilihan vegan kat Black Barn tak, atau kena bawa bekal sendiri?

Relax, kami ada plant-based trio—oat milk homemade (dicuit serdahana), susu kedelai tempatan flavour kacang, dan coconut cream foam yang orang guna buat latte art; cuma tambah RM2 dan barista leh buat “flat white” atau iced latte tanpa deria muntah susu lembu, jadi veganers di Yan pun ada tempat tumpah kasih.

Weekend ni plan lepas hujan nak ke sini, tapi GPS tu kadang bawak sesat—apa petunjuk jalan yang confirm tak mau pusing Balai Polis Yan tiga kali?

Bila nampak papan hitam bertulis “Black Barn Kaffe Haus 800 m” selepas Masjid Setol, perlahankan dan ambil simpang kiri paling kecil tu (sebelum balai), terus ikut jalan laterite belah sawah, bau kopi & kelapa bakar akan sampai dulu daripada view; kalau masih ragu, tekan 5-0630 di Waze—coordinate tu terus lead sampai ke tempat letak kereta berpasir depan bangkus barn merah tu.