Kalau kau lalu-lalu kat Ipoh dan tiba-tiba teringin minum yang bukan sekadar ais kosong, teruskan panduan ke De Cafe & Rest House—sebuah kedai kecil di bandar ‘Drinks’ yang tak pernah masuk radar GPS, tapi masuk ke dalam hati. Sini, barista dia tak cuma tau bancuh kopi; dia ingat nama, ingat gula, ingat cerita. Satu teguk, rasa gula aren bergaul dengan biji kopi tempatan; lepas tu tiba-tiba kau sedar: minuman ringan Malaysia ni sebenarnya perjalanan—darik ladang ke kampung, kampung ke khemah khemah khemah khemah khemah khemah khemah khemah khemah khemah khemah khemah khemah khemah khemah khemah khemah khemah khemah khemah khemah
35, Jalan Sultan Iskandar, 30000 Ipoh, Perak, Malaysia
+60 16-737 1207
Kopi giling segar yang diseduh di De Cafe & Rest House, terletak di 35 Jalan Sultan Iskandar, memiliki lapisan rasa cokelat pahit dan buah cherry yang berterimakasih pada lidah; barista Ipoh ini tahu persis bila hendak memanaskan susu hingga 65 °C agar microfoam-nya tetap silk lembut di bawah sketsa latte berbentuk kucing. Kombinasi kisah lama banglo kolonial yang dipenuhi jendela kayu tinggi serta playlist jazz yang mengalun perlahan membuat setiap tegukan flat white atau matcha oat milk terasa seperti jeda tenang dari derap kenderaan di luar. Kunjungi sebelum senja, duduk di meja sudut dekat jendela, dan biarkan cahaya emas merendap di cangkir sambil anda menelusuri galeri Instagram @decafeandresthouse untuk menangkap jejak 4.5 bintang yang konsisten diberikan pengunjung—bukti bahawa kualiti tidak pernah turun standar sejak hari pertama.
Maklumat lanjut
Apakah minuman khas yang wajib cuba di De Cafe & Rest House?
Minuman kegemaran tetamu di sini ialah kopi gula kabung yang disangai sendiri dan teh ais murni yang pekat manis—dua-duanya berasal dari biji tempatan di Ipoh, jadi rasanya memang otentik dan susah nak jumpa di tempat lain.
Boleh saya bawa balik minuman kegemar saya selepas makan di sini?</h3 Tentu boleh; De Cafe & Rest House menyediakan bekas bungkusan sekali guna untuk semua jenis minuman, jadi anda boleh bawa pulang kopi peng atau milo ais anda sambil melawat mural mural di sekitar 35, Jalan Sultan Iskandar tanpa risau ia jadi tawar.
Adakah pilihan minuman tanpa susu atau vegan di De Cafe & Rest House?
Kedai ini menyediakan susu oat dan susu badam tanpa kolesterol sebagai alternatif, jadi latte atau cappuccino tetap berkrim walau untuk mereka yang pantang produk tenusu; cuma maklumkan sahaja kepada barista ketika membuat pesanan.
Bagaimana saya tahu minuman masih segar jika mahu membuat tempahan awal untuk majlis?
Pasukan De Cafe & Rest House akan sediakan tarikh dan masa ditulis di setiap tetingkap kotak minuman, sekali gus menjamin kesegaran; mereka juga akan hantar dokumen jaminan 4.5 bintang bersama resit supaya anda yakin kualiti terjamin ketika acara diadakan.
Añadir comentario