Lemang To’ki

Kalau kau ingin tahu di mana minuman tradisional Pahang masih diseduh dengan api kayu dan kisahnya masih diucap secara turun-temurun, ikut sahaja jalan berliku ke Drinks di Bditong. Di situ, antara deretan gerai beratapkan daun rumbia, terpacak sebuah gerai tua yang selalu dipanggil ‘Lemang To’ki’—bukan kerana menjual lemang, tapi kerana To’ki, sang tukang tuak, begitu cepat membalas salam tetamu seolah-olah membuka serunding lemang panas. Bau ragi pulut yang dia peram sendiri menguar di udara, bercampur wangi halia muda dan gula kabung; di situ pula kau akan meneka bahawa minuman Malaysia bukan sekadar teh ais atau bandung, tetapi juga dendam hujan, nyanyian nenek, dan catatan sejarah yang berbuih perlahan di tepi mangkuk tahan.

Alamat

Batu 2, Jalan Tras, 28700 Bentong, Pahang, Malaysia

Telefon

+60 16-953 0544

Lokasi Lemang To'ki

Ulasan

4.3/5 (Baca Ulasan)

MAKLUMAT LANJUT

Di tengah lebat Tras, Lemang To’ki bukan sekadar menghidang lemang berarak asap; dia menawarkan minuman yang berbisik nostalgia—kopi kampung pekat bergula kabung, teh tubruk yang berdenyut malas, dan sirap bandung yang merona seperti senja di kala hujan. Setiap tegukan mengajang kita ke tahun 90-an, ketika derap lesung dan warkah jarum hujan menari di atap zink. Kini, di Batu 2 Jalan Tras, Bentong, kita menoleh ke dalam cawan dan bertanya: apakah rasa yang paling sukar dilupakan, jika bukan rasa yang kita minum bersama cerita?

Maklumat lanjut

Apa istimewa minuman di Lemang To’ki, Batu 2 Jalan Tras tu?

Sebab dia bukan sekadar air kosong: teh susu kampung dia penuh krim, kaw teh tarik berbuih halus macam awan, dan ada sirap bandung pandan yang bau daun pandan segar lepas tuh masuk mulut rasa macam minum nostalgia balik kampung—semua cukup manis secukupnya, bukan sampai geli.

Kat sini ada air untuk padam pedas lepas makan lemang tak?</h3 Memang ada: air asam boi gelas besar tu lah juara, dia sejuk masam-masam manis buah limau kasturi, campur asam keping dan selasih, padam pedas rendang dalam masa 3–4 teguk; kalau nak lebih rakyat, order air kelapa muda sebiji duduk dalam balang ais, pekat manis alami bukan air sembarangan.

Boleh walk-in je ke, atau kena booking dulu kat no +60 16-953 0544?

Biasanya walk-in pun boleh, tapi hujung minggu dan cuti sekolah memang baris sampai ke tepi jalan; kalau malas tunggu, whatsapp satu minit awal, kata nak datang pukul brapa, dia orang akan siapkan meja dan minuman, lepas tu kau turun kereta terus duduk—rating 4.3 bintang tu sebab layanan cepat macam ni lah.

Kalau nak bawak balik air untuk kenduri di KL boleh ke, berapa larat tahan?</h3 Boleh, dia sediakan air dalam tong 5 liter siap bergula asli, bukan sirap cap kampung; bila sampai rumah masuk peti sejuk tahan 3 hari rasa tetap segar, cuma kena kacau balik sebelum tuang dalam gelas—order sehari awal melalui web lemak www.lemangtoki.my, gerenti kenduri korang jadi penuh senyum.