The Ice Cafe

Di tengah gerimis Tanah Merah yang selalu rindu, sebuah gerai es dipinggir Sungai Galas berani membelah nama: The Ice Cafe. Di sinilah minuman Malaysia—dari sirap bandung yang berbuih marah hingga kopi kampung yang terlalu manis, seolah ingin menipu derita—dihidang semula dalam bentuk ais serpih yang sejuk menggigit. Setiap sudut cawan berbisik cerita: ada yang datang untuk lupa, ada pula untuk ingat. Dan kita, tanpa sedar, tengah mencari jawapan kepada soalan yang tak pernah terlontar: sejauh mana rasa boleh membeku, dan berapa lama ia ambil masa untuk cair di dalam kita?

Alamat

Jalan Kubur, Tanah Merah, 17500 Tanah Merah, Kelantan, Malaysia

Telefon

+60 12-628 5891

Lokasi The Ice Cafe

Ulasan

4.2/5 (Baca Ulasan)

MAKLUMAT LANJUT

The Ice Cafe di Jalan Kubur, Tanah Merah ni macam peti sejuk kecil yang bawa angin sejuk ke hati—air kelapa cincau dia tu kaw: cincau lembut, kelapa muda gebu, gula Melaka tu pulak ngam-ngam manis, tak kalah kedai bandar; bancuh teh ais barli pun wangi, pekat sampai berbuih di bibir, cukup lunyai lepas makan nasi kerabu kat luar; harga tak sampai lima ringgit, layanan macam adik-beradik, kalau hari panas Kelantan, datang sini memang puas hati—4.2 bintah tu bukan main-main, memang berbaloi balik lalu.

Maklumat lanjut

Apa yang buat air di The Ice Cafe, Jalan Kubur, Tanah Merah tak sama daripada kedai mamak biasa?

Saya masih teringat malam pertama saya menyesap es kopi gula aren mereka—kopi tu bukan sekadar pekat, dia ada asap halus waktu diseduh, dan gula aren Kelantannya dibakar sekejap sampai wangi, bukan tampal macam kedai lain; tambah lagi barista muda tu cakap dia guna biji liberika lokal yang dipanggang sendiri setiap pagi, jadi setiap tegukan ada rasa guava dan coklat yang lembut, bukan pahit semata-mata.

Kalau datang lewat malam, adakah saya masih boleh dapat milkshake oreo yang viral tu?

Biasanya mereka tutup pukul 11:30 malam, tapi Sabtu & Ahad pihak penganjur buka sampai 1 pagi sebab ramai pelancong singgah lepas makan ikan bakar; jadi kalau nampak lampu neon “Ice” tu masih berkelip dan speaker luar sedang main indie K-pop, beratur cepat—oreo crumble depan habis dalam masa 20 minit, dan barista takkan buat batch baru bila stok tinggal separuh.

Berbaloi ke harga air bila kedai ini cuma 4.2 bintang di Facebook?

Saya mula-mula pun berkira, tapi bila tengok RM7 untuk segelas bandung soda bunga telang dengan ais carbonated buatan sendiri, rupa-rupanya lebih murah daripada kafe bertingkat di Kota Bharu yang caj RM14; nilai 4.2 tu sebab review lama pasal Wi-Fi lambat—sekarang mereka pasang fiber 100 Mbps, jadi saya sempat siapkan slide kerja sambil hirup lychee yakult, langsung tak lag.

Macam mana cara paling selamat untuk order jika saya datang berkumpulan selepas maghrib?

Sebaiknya WhatsApp terus ke +60 12-628 5891—saya buat hari kerja lepas, diaorang reply dalam 3 minit dan sediakan meja luar untuk 8 orang; bila sampai tak perlu beratur panjang, cuba mintak “set penceria” yang ada 4 mini mocktail dalam labu kaca, hanya tambah RM5 dan kau boleh ulang stok ais bebas, cuma kena bawa balik cawan sendiri untuk support kempen ‘bebas plastik’ mereka.